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白花蛇,牛磺酸,作用,也有,半身不遂
提問: 吃蛇肉湯對身體有什么好處? 問題補充: 医师解答: 蛇的種類很多,總的區分為有毒和無毒的兩類型蛇。其毒素在牙齒下面的毒囊里,去除頭部后其蛇肉就無毒。供藥用的常用的有蘄蛇、白花蛇、烏梢蛇等。其實很多蛇都可以吃的,如大蟒蛇、水律等是屬作膳肴的蛇,其取肉厚而味甘美。入藥膳的最好選三蛇肉,如金腳帶、飯鏟頭、過樹榕或三索線,最佳則選用過山風蛇肉。如條件限制,其他蛇肉都可以。蛇肉含豐富的蛋白質、脂肪、糖類、鈣、膽甾醇、牛磺酸等。其具祛風濕、除痹痛,對風濕性關節炎、半身不遂、四肢麻木、小兒驚風等一類疾患有治療作用,且有強壯神經的功能。健康人吃它,也有活血行氣,舒筋活絡,滋補強壯的作用。


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